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  • 健康知識

    HEALTH KNOWLEDGE

    曬曬我的輕食譜

    作者:

    發布時間:

    2022-07-06


       

    曾經厭惡廚房油的莉莉突然愛上了廚房,小兩口的餐桌也悄然發生了變化。原來莉莉加入了輕食大軍的隊伍,下面就曬曬這位年輕主婦一天的菜單。

     
    7:00
     
    早晨是一天的開始,早餐絕對不能含糊,一杯五谷雜糧打磨的豆漿,或者喝一杯酸奶加果汁,吃一份蒸雞蛋糕,既沒有油膩,又能保證蛋白質的攝入,都會讓人精神氣爽的開始一天的生活。
    點評:蛋白質攝入保證了熱量提供。
     
    10:00
     
    距離進食早餐已經三個小時了,這個時候加點餐才不會出現中午狼吞虎咽的景象,吃個蘋果充饑。
    點評:食用水果,補充了維生素C。
     
    12:00
     
    少鹽、少油、少作料是必須遵守的。炒芹菜改用涼拌芹菜,再配點百合,降低油脂攝取,再來盤西紅柿,色香味俱全了。主食方面,五谷米飯是主角,但偶爾吃一次粗糧窩窩頭也不錯。
    點評:谷物可以提供豐富的維生素B,蔬菜保證了膳食纖維的攝入,涼拌方式食用,保留蔬菜中的營養素。
     
    18:30
     
    莉莉喜歡在這個時候煲個湯,海帶湯、菌類湯等這些清淡口味的湯系都是她的最愛。最后,她還會準備一份蔬果沙拉,萵苣、紫甘藍、小蕃茄、奇異果、蘋果等為原材料。
    點評:經常食用湯有益養生,而從沙拉豐富的種類上可以看出營養均衡豐富。
     
    20:00
     
    這個時間要吃點水果,蘋果、橙子、葡萄都可以。
    點評:每天保證至少食用2、3份水果,可以保證維生素攝入量。
     
     

        

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