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  • 健康知識

    HEALTH KNOWLEDGE

    適當吃粗糧可幫你減肥

    作者:

    發布時間:

    2020-03-13


    介紹二種減肥粗糧?! ?/span>

    玉米:  玉米為一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1。2克,蛋白質3。8克,脂肪2。3克,碳水化合物40。2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利?! ∮衩卓芍鬁栾?,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一?! ?/span>

    番薯:  番薯為旋花科植物,又叫紅薯、甘薯、山芋等。據研究測定,每百克番薯含熱量僅127千卡,粗纖維0。5克,脂肪0。2克,碳水化合物29。5克,另含無機鹽和維生素等物質。番薯含熱量僅為饅頭的一半。番薯可代糧充饑。番薯為偏堿性食物,食后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,番薯還有利于排便,有利于減肥?! 》砑瓤缮?,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,將番薯切塊用鹽水泡一二個小時再煮或烤,可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感?! ⌒≈R:哪些算粗糧?  一般人對粗糧的認識還不多。那么,我們就向大家介紹幾種主要的粗糧?! 「吡活悺 ∮衩缀诟C窩頭、大餅子、鍋貼、大煎餅、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面條、玉米面糊糊、黑麥饅頭、黑麥花卷、黑麥鍋貼、大黃米黏豆包、玉米面蘿卜條包子?! ∫安祟悺 ∩狡牌哦?、野苣荬菜、山野黃瓜香、老家心里美大蘿卜、山刺嫩芽、野蘑菇、山水蘿卜、野水芹等各色鮮野菜及山野桔梗、各種野菜干?! ∧⒐筋悺 ∧⒐降钠贩N很多,常見有香菇、平菇、蘭花菇等。

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